Sofortsuche

Gegrillter Gockel

Empfohlener Betrieb

13.12.2019
Titel
Gurkensalat
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Gurkensalat 2018
Nationalität
Deutsch
Kochdauer
Kurz (15 - 20 min)
Eigenschaften
einfach, klassisch, vegetarisch
Rezept

Zutaten:

1 Salatgurke
3 EL Kräuteressig
5 EL Salatöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Dill, Petersilie
Wasser


Die Gurke schälen und in Scheiben hobeln. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dann Öl und Essig drüber geben. Kleingehackte Petersilie und Dill untermengen. Ein wenig mit Leitungswasser auffüllen. Kurz nochmal durchziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und servieren.

 

Foto: © Lichtbild Austria/ PIXELIO   www.pixelio.de

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