Sofortsuche

Gegrillter Gockel

Empfohlener Betrieb

16.10.2018
Titel
Kartoffeln im Speckmantel
Header-bild
Vorschaubild
Kartoffeln im Speckmantel Tim Reckmann pixelio.de
Nationalität
Deutsch
Kochdauer
Mittel (30 - 60 min)
Eigenschaften
einfach, klassisch, deftig
Rezept

Für 4 Personen:

4 große Kartoffeln
4 Scheiben Bacon
4 Scheiben Emmentaler Käse
evtl. Kräuterquark

Die Kartoffeln gut waschen und anschließend kochen bis sie gar sind. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren, den Käse dazwischenlegen und den Bacon um die Kartoffeln wickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren.
Die Kartoffeln in einer Pfanne rundherum anbraten, bis der Bacon knusprig ist. Mit einem Klecks Kräuterquark dekorativ anrichten und servieren.

 

Foto: © Tim Reckmann/ PIXELIO   www.pixelio.de

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